有機(jī)相與水相的有效分離，一種最簡(jiǎn)單有效的方法是采用破乳劑，消除乳化，形成具有一定強(qiáng)度的乳化界面，達(dá)到兩相分離。破乳劑是一種表面活性物質(zhì)，它能使乳化狀的液體結(jié)構(gòu)破壞，以達(dá)到乳化液中各相分離開來的目的。然而不同的破乳劑對(duì)有機(jī)相破乳能力是不同的，破乳劑的性能直接影響兩相分離效果。
破乳劑在污水處理上有著獨(dú)到的效果，水處理真正產(chǎn)生需求只是近幾年的事，因?yàn)槿说沫h(huán)保意識(shí)和國(guó)家政策的約束，污水處理越來越重要。市場(chǎng)上的環(huán)保污水處理藥劑多樣，處理效果也多種多樣，但效果始終差強(qiáng)人意。破乳劑對(duì)污水進(jìn)行處理，利用的就是生物法。
破乳劑破乳脫水適應(yīng)性強(qiáng)，具有良好的廣譜性，最主要的是破乳劑分為萃取層等基層，操作員若是在萃取層提取殘留物是不可能的，因?yàn)槠迫閯┹腿硬淮嬖诒酒迫閯┑臍埩粑铩?/FONT>
環(huán)保產(chǎn)業(yè)得到較快發(fā)展，但總體上看，發(fā)展水平還比較低，與需求相比還有較大差距。我國(guó)要走綠色發(fā)展的可持續(xù)道路，就必須要大力發(fā)展破乳劑等水處理產(chǎn)品。
